Na segunda-feira (01), o dólar apresentou baixa de 1,10% e foi cotado em R$ 4,00. O boi gordo em dólares registrou valorização de 1,61% sendo cotado a US$ 38,26. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 01/02/16 | Diferença | |||
| 29/Jan | 25/Jan | 30/Dez/15 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 152,97 | 0,50% | 1,84% | 5,29% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.381,48 | 0,00% | 6,01% | 3,66% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.142,53 | 1,11% | -2,78% | 7,34% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 38,26 | 1,61% | 4,42% | 2,51% |
| Dólar | R$ 4,00 | -1,10% | -2,47% | 2,71% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,50%, nessa segunda-feira (01) sendo cotado a R$ 152,97/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 153,00.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$ 1381,48/cabeça nessa segunda-feira (01). A margem bruta na reposição foi de R$ 1142,53 e teve valorização de 1,11%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na segunda-feira (01), o dólar apresentou baixa de 1,10% e foi cotado em R$ 4,00. O boi gordo em dólares registrou valorização de 1,61% sendo cotado a US$ 38,26. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 01/02/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Fev/16 | 153,81 | -0,24 | 3.922 | 501 | |
| Mar/16 | 154,75 | -0,45 | 227 | 76 | |
| Abr/16 | 154,31 | -0,28 | 45 | 1 | |
| Mai/16 | 153,71 | -0,10 | 2.043 | 191 | |
| Jun/16 | 155,31 | -0,09 | 0 | 1 | |
| Jul/16 | 156,86 | -0,08 | 5 | 1 | |
| Ago/16 | 158,57 | -0,07 | 1 | 1 | |
| Set/16 | 160,22 | -0,07 | 1 | 1 | |
| Out/16 | 161,84 | -0,06 | 620 | 2 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 22/01/16 | 150,49 | 151,20 | 22/01/16 | 1319,32 | 1329,24 |
| 25/01/16 | 150,20 | 152,00 | 25/01/16 | 1303,13 | 1312,29 |
| 26/01/16 | 150,29 | 149,79 | 26/01/16 | 1341,07 | 1370,26 |
| 27/01/16 | 150,61 | 151,16 | 27/01/16 | 1341,07 | 1370,26 |
| 28/01/16 | 151,03 | 151,07 | 28/01/16 | 1377,04 | 1379,95 |
| 29/01/16 | 152,21 | 151,71 | 29/01/16 | 1381,48 | 1376,71 |
| 01/02/16 | 152,97 | 153,00 | 01/02/16 | 1381,48 | 1376,71 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para fev/16 apresentou baixa de R$ 0,24 e foi negociado a R$ 153,81 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para fev/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 01/02/16 | Diferença | |||
| 29/Jan | 25/Jan | 30/Dez/15 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,00 | 0,00% | 0,00% | 0,00% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,70 | 0,00% | -3,75% | 1,32% |
| Ponta Agulha | R$ 7,60 | 0,00% | -1,30% | 1,33% |
| Equiv. Físico | R$ 171,62 | -0,11% | -0,34% | 0,80% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 18,65 | -R$ 0,95 | -R$ 3,36 | -R$ 6,33 |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 171,62. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 18,65 e sua variação apresentou baixa de R$ 0,95 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.